segunda-feira, 18 de junho de 2012

Tarte folhada de Legumes

Bom dia!

Com os dias quentes à porta o que nós desejamos são comidas leves, que se possam comer quentes ou frias e que de preferência que sejam rápidas de fazer por isso penso que esta é uma boa sugestão.

Também é bastante prático para levar aos pic-nics que tanto se fazem nesta altura do ano :)



 

 

 



Ingredientes:
1 massa folhada (usei extra-fina de compra)
legumes a gosto (usei cenoura, curgete, pimentos, couve coração em juliana e bculos)
queijo ralado para gratinar
1 pacote de natas
3 ovos


Preparação:
  • Primeiro estendem a massa numa forma de tarte e picam o fundo com um garfo, não retirem o papel vegetal que vem a enrolar a massa para a colocarem na forma pois evita da massa se colar no fundo e é mais facil para a retiramos no final.
  • Salteamos os legumes até ficarem al-dente (cozi um pouco os bróculos antes de os saltear) com um pouco de azeite e um dente de alho só para dar gosto e retiramos no final, temperamos a gosto. 
  • Colocamos os legumes salteados dentro da tarteira.
  • Numa vasilha misturamos os ovos com o pacote de natas e temperamos a gosto, vertemos em cima dos legumes.
  • Polvilhamos com queijo ralado e levamos ao forno a 200° até ficar dourada.


Bom Apetite!

11 comentários:

  1. É mesmo o género de comida que se quer nestes dias!
    Beijinhos

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  2. Deve ser maravilhosa! morninha ainda hmmmmm:) bem, descobri o blog atraves de um blog amigo e adorei! ja sigo:) se quiser e puder siga-me tambem, teria imenso gosto:) beijinhos

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  3. A tua ficou com um aspecto óptimo! Também faço muitas vezes (quando estou mais preguiçosa).

    beijinhos

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  4. Fiquei com água na boca.. o recheio com legumes está divino. Parabéns.

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  5. gosto tanto de tarte de legumes ou outra a tua esta perfeita gostei mt bjs

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  6. Adoro estas tartes/quiches, sempre cheias de sabor e com multiplas combinações :)

    A tua ficou uma maravilha :)

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  7. é realmente uma optima sugestão para uma piquenique ou para 1 refeição rápida. eu só não colocava o pimento, de resto parece-me tudo optimo=) biejos

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  8. Esta riquíssima essa tarte!!! Também já ando a pensar em piqueniques ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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